Bildungscampus Gastronomie & Tourismus

Beim AMS vorgemerkte Personen ab 18 Jahre mit guten Deutschkenntnissen (in Wort und Schrift) und Interesse an einer Lehrausbildung oder einem Dienstverhältnis im Bereich Gastronomie oder Tourismus.

Erreichen des außerordentlichen Lehrabschlusses sowie Arbeitsaufnahme

Weidinger & Partner GmbH
Franzosengraben 1
1030 Wien

796 56 05 - 29700
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office.bildungscampus@weidinger.com

Projektleitung: Iris Riefert (iris.riefert@weidinger.com),_
Projektassistenz (office.bildungscampus@weidinger.com)

Je nach anrechenbaren Ausbildungs- oder Vordienstzeiten und beruflichem Ziel können eine intensive Facharbeiter*innenausbildung (FIA), ein kompakter Vorbereitungslehrgang (VOL) oder Kurzausbildungen in Küche, Service und Etagen- & Housekeeping absolviert werden. FIA und VOL enden mit der außerordentlichen Lehrabschlussprüfung bei der Wirtschaftskammer Wien in folgenden Berufen:

• HGA: Hotel- und Gastgewerbeassistenz
• KOE: Köchin bzw. Koch
• RFL: Restaurantfachfrau bzw. Restaurantfachmann
• SYS: Systemgastronomie

Das Angebot umfasst: Aufnahmeverfahren (Infoveranstaltung, Clearing, etc.), Vorqualifizierung (Entscheidung über weiteren Kursbesuch, Besuch verschiedener Module, etc.), Qualifizierung inkl. Lehrabschluss (VOL oder FIA)

Unterstützt werden alle Angebote durch Ausbildungs-, Lern- und Sozialbegleitung.

Die Kursanmeldung erfolgt ausschließlich über die AMS-Beraterin bzw. den AMS-Berater.

In der VOR (Vorqualifizierung) ist der Eintritt wöchentlich, bis spätestens 31.08.2026 möglich.

Facharbeiter*innenintensivausbildung (FIA):
FIA HGA: 21.07.2025, 31.08.2026
FIA KOE: 03.02.2025, 25.05.2026, 19.10.2026
FIA RFL: 27.04.2026, 17.08.2026
FIA SYS: 24.02.2025, 06.07.2026

Vorbereitungslehrgänge (VOL):
VOL RFL: 03.02.2025, 27.10.2025
VOL KOE: 12.05.2025, 02.02.2026

Eine Nachnominierung ist nach Abklärung mit dem Institut und AMS möglich.

Kursdauer und Stundenumfang richten sich nach dem persönlichen Ausbildungsplan (max. 90 Wochen) in der Zeit von Montag bis Freitag zwischen 8:00 und 17:00 Uhr.

• Aufnahmeverfahren: 9 Stunden pro Woche
• Vorqualifizierung: max. 12 Wochen, 20 Wochenstunden
• VOL: 30 Wochen (32 Stunden und 3 Stunden Lernstudio) oder
• FIA: 78 Wochen (32 Stunden und 3 Stunden Lernstudio)

Projektdauer: 02.12.2024 bis 27.11.2026

VOR: 576 Plätze, VOL: 48 Plätze, FIA: 192 Plätze

Der Zugang zu den Räumlichkeiten der Einrichtung ist rollstuhltauglich (ist nicht gleichzusetzen mit barrierefrei).

Weidinger & Partner GmbH

Arbeitsmarktservice

Info-Veranstaltung-TAS: 824506

Februar 2025